หนึ่งวัน ..... ใน Manila

[สายน้ำ]

จริงๆแล้วเป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางไปดำน้ำที่ Palau แต่เป็นภาคพื้นดิน บนแผ่นดินของฟิลิปปินส์ แทนที่จะเป็นใต้ทะเล .... เนื่องจากเรามีเวลา 1 วันเต็มๆใน Manila  เพื่อรอเที่ยวบินกลับ กทม. .....

ที่พักของพวกเรา 4 คน คือบ้านของ Kori  ซึ่งเป็นบ้านหลังใหญ่  น่าอยู่  ห้องรับแขกและนั่งเล่นชั้นล่างกว้างขวาง  ช่วงที่ยังไม่ได้ออกไปนอกบ้าน  เราจะใช้เวลาพักผ่อนกันอยู่ที่ห้องนั่งเล่นนี้

[สายน้ำ]

บนโต๊ะ มีหนังสือเกี่ยวกับโลกใต้ทะเลเล่มโตๆที Kori สะสม  วางไว้ให้เราอ่านแก้เหงาได้หลายเล่ม

[สายน้ำ]

น่าสบายจริงๆครับ .... สบายแค่ไหน ก็ดูเอา

[สายน้ำ]

เจ้านาล่า หมาขี้เหงาขี้ประจบ จะมาคอยพัวพันชวนเล่นเกาพุงอยู่ตลอดเวลา  .....  แม้เวลาที่กำลังเช็คเมล์และอ่านกระทู้ของ SOS  เจ้านาล่าก็ยังมาป้วนเปี้ยนอยู่ใกล้ๆ

[สายน้ำ]

อาหารเช้าแบบง่ายๆ มีข้าวสวย  ไข่ดาว  ไข่เจียว (ฝีมือน้องเก๋)  ปลาซาร์ดีนทอด และคอร์นบีฟผัดมันฝรั่ง .... อร่อยครับ อร่อยมากๆเสียด้วย  ไม่เชื่อลองถามป๋าหนิ่งดูสิครับ

[สายน้ำ]

นั่งอยู่ที่โต๊ะอาหาร  เหลือบมองไปเห็นอะไรซักอย่างชุบแป้งทอดอยู่ในกล่องพลาสติคที่ปลายโต๊ะ 

ดูเผินๆเหมือนหนังปลาทอด แต่พอดูใกล้ๆมันไม่ใช่ครับ แต่ยังไม่อยากลองกิน  รอถาม Kori ก่อนดีกว่า ....

ดูให้ดีๆครับ  คิดว่าเป็นอะไร  ลองเดาซิครับ ..... พรุ่งนี้จะเอาภาพแบบชัดๆมาให้ชม พร้อมคำเฉลยที่ได้รับทราบจาก Kori ครับ และจะเล่าให้ฟังต่อว่าไปไหนกันมาบ้าง

[Sky]

มีปริศนาคำทายมาอีกแล้ว... ยังไง งานนี้ไม่ใช่ อุนจิชุบแป้งทอดแน่ๆ ค่ะ...อืมมมม... หน้าตาเหมือน Ribbon Eel วัยเด็กทอด แต่คงไม่ใช่.... อืมมมมมม

อืมมมม
.
.
.
หรือว่าจะเป็นปลาดาวทอดกรอบ
.
.
.
คิดไม่ออกแระ รอพี่สายน้ำมาเฉลยดีกว่าค่ะ 

[WayfarinG]

[kungkings]

อาหารเช้า พี่สองสายเปง ...ไส้เดือนชุบแป้งทอด....อิอิ

[Sri_Nuan.Ray]

"Green Bitter Melon" with powder Fried.... isn't it? 5555555555

Pee Ning , She can cook? Wow imposible......   

[สายน้ำ]

น้อง Sky และ kungkings ตอบได้ใกล้เคียงมากครับ ....

เฉลย ... Kori บอกว่า มันคือ Garden Eel หรือ ปลาไหลสวน หรือ Fish Slide Garden (มุขนี้ ได้มาจาก "ก่อนบ่ายคลายเครียด) นั่นเองครับ

ตลกดี ... ตอนดำน้ำกันอยู่ที่ Palau ... หลังจากดำน้ำแล้วผ่านสวนปลาไหลที่มีปลาไหลพวกนี้ชูคอกันสลอน 

ป๋าหนิ่งถามผมบนเรือว่า ทำไมมอเร่ย์ยังมีคนกิน แล้วปลาไหลสวนพวกนี้ถึงไม่มีใครกินกันบ้าง ...

... ผมตอบแบบตื้นๆไปว่า คนเรามันกินทุกอย่างที่ขวางหน้าแหล่ะ แต่คงเป็นเพราะมันหมกตัวอยู่ในทรายในน้ำลึก เลยรอดไปได้

แต่พอมาเห็นปลาไหลสวนชุบแป้งทอดในโหลนี้แล้ว ก็ได้แต่ปลง  จับพวกมันมาได้ คงต้องใช้คราด หรืออวนตาถี่มากๆถึงได้ตะกุยทรายลากเอาพวกนี้มาได้

[สายรุ้ง]

เอ ยังงี้ ไปขุดไส้เดือนตัวแดงๆ ยาวๆ ในสวน มาชุปแป้งทอดได้ซิค่ะเนี่ย  เพราะ ทอดแล้วหน้าตาท่าจะเหมือนกัน

[สายน้ำ]

วันนี้ Kori จะเป็นคนขับพาเราไปกินลมชมวิวของ Manila ท่ามกลางฟ้าที่หม่น เมฆครึ้มอย่างหนัก เพราะใต้ฝุ่นกำลังจะพาดผ่านเพื่อขึ้นเหนือไปยังจีน-ญี่ป่น ... เราไม่ได้เร่งร้อนอะไรกันนัก จึงทำตัวสบายๆ กว่าจะออกจากบ้านได้ก็แถวๆ 10 โมงเช้า

Manila โดยทั่วไปไม่ค่อยจะต่างกับ กทม.เท่าไร  ตึกรามใหญ่ๆ ศูนย์การค้ามากมาย มีสลับกับสลัม  รถราติดไม่เลือกวันและเวลา  ถนนหนทางมีหลายจุดที่ห้ามกลับรถ และเดินรถทางเดียว  จะไปไหนในเมืองที ต้องวิ่งรถอ้อมกันยาวเลยครับ

Kori จึงพาเราวิ่งชมตึกรามบ้านช่องในย่าน Makati สักพัก จึงผ่านออกไปทางชานเมือง .... ที่แรกที่จะแวะคือ

สุสานสัมพันธมิตร หรือ Manila American Cemetery and Memorial

[สายน้ำ]

ลองมารับทราบที่มาของสุสานแห่งนี้สักนิดนะครับ ....

Manila American Cemetery and Memorial ตั้งอยู่ที่ McKinley Road ใน Fort Bonifacio, Global City, Taguig  ซึ่งอยู่บนเนินเขาทางด้านตะวันออกเฉียงใต้ของตอนกลางกรุงมะนิลา มีพื้นที่รวมประมาณ 152 เอเคอร์  และนับเป็นสุสานอเมริกันที่ใหญ่ที่สุดที่มีการจัดสร้างนอกประเทศสหรัฐอเมริกา

สุสานแห่งนี้จัดสร้างขึ้นโดย the American Battle Monuments Commission เพื่อเป็นอนุสรณ์แด่ทหารอเมริกันที่เสียชีวิตในสงครามโลกครั้งที่ 2 จำนวน 17,206 นาย ตามจำนวนไม้กางเขนหินอ่อนสีขาวที่อยู่บนเนินรอบสุสานแห่งนี้  และเป็นที่ระลึกถึงทหารอเมริกันที่สูญหายไปในสงคราม จำนวน 36,285 นาย 
นอกจากนี้ยังมี ลูกเสือฟิลิปปินส์ที่ร่วมปฏิบัติงานร่วมกับทหารอเมริกันอีก จำนวน 570 นาย และทหารฟิลิปปินส์ จำนวน 3,762 นาย อีกด้วย

[สายน้ำ]

ก่อนจะเดินเข้าไปชมในอาคาร ..... บริเวณรอบๆ มองออกไปจะเห็นกางเขนหินอ่อนสีขาวกระจัดกระจายอยู่โดยรอบ ประกอบกับวิวจาก Laguna de Bay, Fort Bonifacio และ Metro Manila