กระดานข่าว Save Our Sea.net

หอยหลอด

(http://ads.dailynews.co.th/column/images/2007/agriculture/5/21/39961_37640.jpg)

         หอยหลอดเป็นหอยสองฝาชนิดหนึ่งที่มีการแพร่กระจายบริเวณปากแม่น้ำ ทั้งทางด้านชายฝั่งทะเลอันดามัน และชายฝั่งทะเล  อ่าวไทยในบริเวณพื้นที่ที่เป็นดินปนทราย หอยหลอดประกอบด้วยเปลือกที่ห่อหุ้มลำตัว เป็นรูปทรงกระบอกสีขาวอมเหลือง หรือสีเหลืองอ่อน ลักษณะเหมือนหลอดกาแฟ ส่วนปลายของเปลือกทั้งสองด้านมีช่องเปิดด้านหนึ่งเป็นเท้า และอีกด้านหนึ่งเป็นท่อน้ำ สำหรับกรองอาหารยื่นออกมา หอยหลอดจะชอบฝังตัวอยู่  ในดิน อยู่ลึกจากผิวดินประมาณ 1-2 นิ้ว โดยจะขุดเป็นท่อขนาดเท่าลำตัวและวางตัวอยู่ในท่อในแนวตั้งหรือเอียงประมาณ 30 องศา โดย       ตัวหอยจะเคลื่อนที่ขึ้นลงอยู่ในท่อหรือรูนี้ ปกติหอยจะขึ้นมาอยู่บนผิวหน้าของดิน โดยยื่น      ลำตัวเหนือผิวดิน ประมาณ 1/3 ของลำตัวหอยหรืออาจจะอยู่บริเวณผิวดิน และเปิดช่องเพื่อกรองอาหาร และน้ำผ่านเข้าไปในตัว แหล่งผลิตหอยหลอดที่ใหญ่ที่สุดอยู่ที่ดอนหอยหลอด        จังหวัดสมุทรสงคราม มีพื้นที่กว่า 40,000 ไร่ และมีที่ดอนอยู่ประมาณ 20,000 ไร่เศษ ซึ่งเป็นจุดที่มีหอยหลอดอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งในพื้นที่ดอนดังกล่าวจะมีน้ำขึ้น-ลงทุกวัน  ในช่วงที่น้ำลง จะมองเห็นดินปนทราย และสัตว์น้ำหลากหลายชนิด โดยในแต่ละวันจะมีทั้งชาวประมงและนักท่องเที่ยวลงเก็บหอย โดยการนำปูนขาวไปหยอดลงในช่องหรือรูของหอยหลอด เมื่อหอยได้รับสิ่งแปลกปลอมซึ่งระคายเคืองและเป็นพิษ จะพ่นน้ำและพุ่งตัวออกจากรู ทำให้สามารถจับได้ง่าย (ข้อมูลจากนิก้าออนไลน์ โดย กมลศิริ พันธนียะ).



จาก     :     เดลินิวส์  วันที่ 22 พ.ค. 2550

หอยหลอดผัดฉ่า.......ร่อยที่ซูด :)
(......จะโดนใบเหลืองไหมเนี๊ยะ)

กินบ่เป็นอะจ๊ะ... :)

หอยแมลงภู่ กะหอยนางรม ก็พอแล้วมั๊ง!  ;) ;) ;)