สายน้ำ
|
|
« ตอบ #90 เมื่อ: มิถุนายน 16, 2007, 10:12:41 AM » |
|
จุดที่น่าสนใจอีกจุดหนึ่งในวัดนี้คือ ศาลาที่ตั้งของเรือขุดไม้ตะเคียนลำทั้งเล็กและใหญ่ ดูจะเชื่อกันว่าเก่าแก่และเป็นที่เคารพบูชาของชาวบ้านแถวนี้ โดยเฉพาะคอหวยทั้งหลาย
สามารถสังเกตได้จากรอยเรียบๆมันๆตามด้านข้างลำตัวเรือที่เกิดขึ้นจากกิจกรรมขูดเลขหวยกันเป็นประจำครับ
|
ความจริงใจ อยู่ที่การกระทำ ไม่ใช่คำพูด .....
|
|
|
สายน้ำ
|
|
« ตอบ #91 เมื่อ: มิถุนายน 16, 2007, 10:15:58 AM » |
|
ใกล้ๆกับศาลาเรือไม้ .... เป็นกลุ่มของร้านอาหารฝีมือแบบชาวบ้าน แต่มีคนหมุนเวียนเปลี่ยนหน้ากันมากินตลอดเวลา มีทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูแดง กาแฟโบราณ และที่น่าสนใจคือ ขนมเบื้องญวน ....
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
ความจริงใจ อยู่ที่การกระทำ ไม่ใช่คำพูด .....
|
|
|
สายน้ำ
|
|
« ตอบ #92 เมื่อ: มิถุนายน 16, 2007, 10:19:54 AM » |
|
ใต้ถุนของศาลาหลังใหม่ เลยจากจุดที่เราทำบุญเลี้ยงภัตตาหารเพลแก่พระสงฆ์ไปอีกด้านหนึ่ง มีกลุ่มสตรีสูงอายุกำลังช่วยกันปั๊มอะไรบางอย่าง เป็นกิจกรรมแก้เหงายามชราที่น่าสนใจ แถมยังได้บุญที่มาใช้แรงงานเท่าที่จะทำได้ถวายให้แก่กิจกรรมของวัด
|
ความจริงใจ อยู่ที่การกระทำ ไม่ใช่คำพูด .....
|
|
|
สายน้ำ
|
|
« ตอบ #93 เมื่อ: มิถุนายน 16, 2007, 10:25:50 AM » |
|
ทีแรก เห็นนั่งปั๊มกันอย่างนี้ คงจะหนีไม่พ้นองค์จตุคามรามเทพที่อยู่ในกระแสนิยมขณะนี้ ....
แต่ไม่ใช่ครับ กระแสนั้นคงเจาะเข้ามาไม่ถึงวัดนี้ ...
สิ่งที่คุณป้าคุณย่าคุณยายทั้งหลายก้มหน้าก้มตาปั๊มกันนั้นคือ พระดินปั้น ที่นำดินมาเข้าแบบ ปั๊มออกมาเป็นองค์พระ ก่อนที่จะนำไปเผาและเข้าพิธีพุทธาภิเษก ..... ทำกันปริมาณมากๆขนาดนี้ เห็นทีจะมีงานบุญที่วัดเร็วๆนี้แน่นอน แต่ปากหนักไป ไม่ได้ถามให้ชัดว่าเป็นงานอะไรครับ
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
ความจริงใจ อยู่ที่การกระทำ ไม่ใช่คำพูด .....
|
|
|
สายน้ำ
|
|
« ตอบ #94 เมื่อ: มิถุนายน 16, 2007, 10:30:31 AM » |
|
ปิดท้ายภาคผนวกด้วยเรื่องถนัดคือเรื่องบริโภคครับ ....
นอกจากข้าวปลาอาหาร ก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ ที่นำมาถวายพระแล้ว ของบริโภคอีกอย่างหนึ่งที่พี่นิด พี่สาวของคุณสายชล ภูมิใจนำเสนอคือ เมี่ยงคำสมุนไพร พื้นบ้านแท้ๆครับ .... ชุดละแค่ 15 บาทเท่านั้น
|
ความจริงใจ อยู่ที่การกระทำ ไม่ใช่คำพูด .....
|
|
|
สายน้ำ
|
|
« ตอบ #95 เมื่อ: มิถุนายน 16, 2007, 10:38:25 AM » |
|
ใน 1 คำจะประกอบไปด้วย : ใบชะพลู ถั่วลิสงคั่ว มะนาว ขิง ตะไคร้ พริกขี้หนู ราดหน้าด้วยมะพร้าวกวน หรือเต้าเจี้ยว และโรยปิดหน้าด้วยหมี่กรอบขาวสวย
จะเสิร์ฟมา 2 แบบคือ แบบเมี่ยงคำที่เราเห็นๆกันทั่วไปคือ จัดเครื่องวางบนใบชะพลู เรียงกันมาเป็นระเบียบบนถาด ไม่ต้องราดอะไรกันอีก ยกขึ้นใส่ปากเป็นคำๆได้เลย
หรืออีกแบบหนึ่ง จะพับห่อเป็นทรงสามเหลี่ยม แล้วเสียบไม้ไว้ ไม้ละสามคำ .... คำหัวและคำท้ายจะเป็นไส้มะพร้าว ส่วนคำกลางจะเป็นไส้เต้าเจี้ยว ใส่ปากเคี้ยวได้ง่ายๆไม่มีเลอะเทอะ
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: มิถุนายน 16, 2007, 11:39:06 AM โดย สายน้ำ »
|
บันทึกการเข้า
|
ความจริงใจ อยู่ที่การกระทำ ไม่ใช่คำพูด .....
|
|
|
สายน้ำ
|
|
« ตอบ #96 เมื่อ: มิถุนายน 16, 2007, 10:51:54 AM » |
|
มานครชุมครั้งใด เป็นต้องได้เพลิดพลินกับการกินเมี่ยงทุกครั้ง....
ครั้งที่ผ่านๆมา จะกินเฉพาะเมี่ยงที่เป็นใบชาหมัก นำออกมาคลี่ แล้วโรยด้วยไส้เมี่ยงคือ มะพร้าวและถั่วคั่วโรยน้ำตาลทราย อร่อยอย่าบอกใครเลย
ส่วนครั้งนี้ ได้ชิมเมี่ยงคำสมุนไพร และที่น่าสนใจคือ เมี่ยงลาว ซึ่งถ้าเป็นกรุงเทพเมืองฟ้าปิดคนคิดแต่จะฆ่ากัน จะขายเป็นชุดๆ เป็นตัวเมี่ยงห่อด้วยใบผักกาดดองบางๆ กินคู่กับข้าวตัง แต่เมี่ยงที่นครชุม ไส้จะเหมือนเมี่ยงลาวที่คน กทม.กิน แต่จะใช้ใบผักกาดจอที่มีเส้นใบด้วย มาห่อเป็นคำโตขนาดลูกชิ้นแชมป์ กินกันเพียวๆไม่ต้องมีข้าวตังมาทำให้เสียอรรถรสเลยครับ
แต่เสียใจ ..... ไม่มีภาพมาให้ชมกัน เพราะคว้ากล้องไม่ทัน ชุดแรกหมดไปเสียแล้ว ตอนออกเดินทางกลับ แวะไปซื้ออีก ปรากฎว่า หมด ... ถ้าจะเอาต้องรออีกเป็นชั่วโมง เลยต้องบ๋ายบาย วันหน้ามาใหม่
ขอจบด้วยภาพโคลสอัพ เมี่ยงคำสมุนไพร .... ถ้าสนใจจะไปชิมของอร่อยแบบพื้นบ้าน รวมทั้งแวะชมโบราณสถานของเมืองชากังราว ให้อากาศเย็นกว่านี้หน่อยครับ แล้วสองสายจะนำทางไป แค่เสาร์อาทิตย์ก็เพียงพอแล้วครับ
|
ความจริงใจ อยู่ที่การกระทำ ไม่ใช่คำพูด .....
|
|
|
WayfarinG
|
|
« ตอบ #97 เมื่อ: มิถุนายน 16, 2007, 12:27:33 PM » |
|
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
If you reject the food, ignore the customs, fear the religion and avoid the people, you might better stay home. -- > James Michener
|
|
|
|
สายชล
Moderator
คุณคือสุดยอดรับไปเลย5ดาว
ออฟไลน์
กระทู้: 8186
Saaychol
|
|
« ตอบ #99 เมื่อ: มิถุนายน 20, 2007, 05:37:00 AM » |
|
ขอบคุณค่ะน้องเสือดาว....ดีใจที่น้องชอบค่ะ
แห่ะๆ...ข้อมูลเพรียบเพราะไปได้มาจากหนังสือ "นำชมอุทยานประวัติศาสตร์กำแพงเพชร" ของกรมศิลปากร ที่เราใช้เปิดอ่านไปเที่ยวไปค่ะ
ต้องขอขอบคุณกรมศิลปากรที่บูรณะซ่อมแซมเมืองโบราณให้กลับฟื้นคืนมาให้เราได้ชื่นชมอย่างสุขใจ แถมให้ข้อมูลที่เพรียบพร้อม ประเภทที่เที่ยวเองได้...ไม่ต้องมีไกด์
|
|
|
บันทึกการเข้า
|
Saaychol
|
|
|
|