|
JoyDavid
|
 |
« เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:31:53 AM » |
|
เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมาจอยได้ไปเขาเขียวมาอีกแล้วค่า เนื่องจากเพื่อนกลับมาจากอเมริกา แล้วอยากไปมากๆ ก็เลยไปกัน นอกจากกลุ่มเพื่อนด้วยกันแล้วยังมีญาติๆของเพื่อนไปกันด้วย (เพื่อนเป็นคนชลบุรีค่ะ) เลยได้มีโอกาสทานของอร่อยฝีมือญาติเพื่อนภายใต้เงาไม้ในสวนสัตว์เขาเขียวด้วยคะ
กระทู้นี้ไม่ย้าวไม่ยาวคะ กระทู้เดียวจบแน่นอนเพราะไปเช้าเย็นกลับ(ขับไปเองเมื่อยจะแย่ อิอิ)
พอเข้าไปในเขาเขียวก็ไปมุมโปรดของกลุ่มเรากันคะ ให้อาหารละมั่งน้อย
แนะนำว่าถ้าจะไปให้อาหารสัตว์ด้วย อย่าไปตอนช่วง12.00-13.00 น. นะคะ เค้าเอาอาหาร(หญ้าคา)มาเสิร์ฟเป็นบุพเฟ่อยู่ ทำให้เหล่าสัตว์ทั้งหลายไม่สนใจของที่คุณเอาไปให้เลยเพราะเหม็นเขียวสู้หญ้าไม่ได้คะ
ละมั่งน้อยที่เอาถั่วฝักยาวไปล่อถึงปาก เริ่มสนใจแล้วคะ มามะๆ
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #1 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:32:40 AM » |
|
ในที่สุดละมั่งน้อยก็ยอมกินเพราะทนกลิ่น(เขียวๆ)ที่แสนยั่วยวนไม่ไหว อ้ามมม
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #2 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:35:54 AM » |
|
"อืม...อาหย่อยยย" อีกตัวเริ่มสนใจบ้างแล้ว "หืมมมมม กินไรอ่ะ ขอหนูบ้างจิ"
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #3 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:38:23 AM » |
|
ส่วนพวกนี้ไม่สนใจฮ่ะ ถั่วฝักยาวเหม็นเขียวสู้หญ้าคาก็ไม่ได้ เชอะ บางตัวล่อถึงปากยังไม่สนเลยค่ะ สงสัยหญ้าจะอร่อยกว่าจริงๆ
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #4 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:39:35 AM » |
|
คุณฮิปโปทั้งหลายก็ไม่สนอ่ะค่ะ กินแต่หญ้า ต้องยืนรอกันนานนนนนเลย พอเธอเดินลงน้ำถึงจะอ้าปากให้โยนใส่ได้ ที่ต้องรอเพราะพวกเราซื้อแตงกวามาเป็นถุงใหญ่ๆจากตลาดมาค่ะ ถ้าไม่ได้ให้ฮิปโปก็คงเหลือเพียบเลย
พี่ฮิปโปยังปากกว้างงงงงงเหมือนเดิม อิอิ
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #5 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:41:49 AM » |
|
และแล้วก็มาดูอาหารคนบ้างค่ะ เนื่องด้วยคุณๆยีราฟก็ยังคงหลบร่มเหมือนเดิม ไม่ยอมออกมา คนก็เริ่มหิวเลยตั้งวงกันที่โต๊ะม้าหินหน้าส่วนแสดงสัตว์แอฟริกาซะเลย แต่รายการอาหารเที่ยงวันนี้เพื่อนๆพี่ๆคงจะหาทานที่ไหนไม่ได้นะคะ แต่ถ้าคุณน้าของเพื่อนจะเปิดร้านเมื่อไหร่จะตามมาโพสต์บอกอีกทีคะ อิอิ
แต่นแต๊นนนน ข้าวมันส้มตำปลาทู กับหมูเส้นคะ
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #6 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:42:58 AM » |
|
ข้าวมันหอมมากคะ ไม่มันจนเลี่ยนด้วย ส้มตำปลาทูคุณน้าของเพื่อนบอกเป็นอาหารพื้นเมืองของชลบุรี แต่หาทานไม่ค่อยได้แล้วคะ วันนี้เป็นบุญปากได้ลองทานฝีมือคุณน้า อร่อยดีค่ะ มาเป็นหม้อเลยใครรับบ้างมั๊ยคะ
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #7 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:44:54 AM » |
|
ของคาวอีกอย่างคือแกงลาวค่ะ อร่อยมากกกกกกกกกกก เป็นแกงลาวที่ไม่ใช้ปลาร้าค่ะ หน่อไม้ที่ใช้ก็เป็นหน่อไม้อ่อนที่คุณน้าปลูกเองที่บ้าน น้ำไตปลาที่ใส่ก็หมักเองค่ะ
ทานข้าวครั้งนี้ทานไปได้ความรู้มาฝากเพื่อนๆพี่ๆไป คุณน้าสอนว่า หน่อไม้เนี่ย ถ้าอยากเลือกให้ได้อ่อนๆ ไม่เป็นเสี้ยน ก่อนซื้อให้ลองจิกก้นหน่อไม้ดูคะ (อย่าเผลอไปจิกก้นแม่ค้านา เดี๋ยวได้หน่อไม้มากินฟรีพร้อมเลือดอาบหน้า อิอิ) ถ้านิ่มๆแสดงว่ายังอ่อน ถ้าจิกแล้วเป็นเสี้ยนๆไม่ต้องซี้อมาเลยค่ะ
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #8 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:46:44 AM » |
|
ส่วนวิธีที่จะทำให้หน่อไม้ไม่ฝาดก็คือ หลังจากหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ (แต่อันนี้คุณน้าให้คนช่วยหั่นแล้วมันออกมาซอยไปหน่อยนะคะ อิอิ) ใส่ลงหม้อแล้วต้มก่อน 1 น้ำคะ เพื่อล้างเมือกออกให้หมด ต้มพอน้ำเดือดแล้วก็ลดไฟกลาง
แล้วค่อยตักสะเด็ดน้ำเอาไปต้มกับแกงอีกทีคะ มีกุ้งด้วยนา อย่อยๆๆๆ เสียดายอากาศร้อนทานได้ไม่เยอะง่ะ แต่คุณชายของจอยเนี่ยตักน้ำแกงมาซดโฮกๆเลย อร่อยจัด
อ้อ แล้วก็เคล็ดลับความอร่อยอีกอย่างคือน้ำไตปลาที่หมักไว้ 1 ปีคะ วิธีทำน้ำไตปลาก็ ซื้อปลาทูสดมาผ่าท้องเอาเครื่องในออกมา แต่"ห้าม"ล้างเครื่องในเด็ดขาดนะคะ ไม่งั้นความอร่อยหายหมด แล้วเอาเครื่องในปลาทูใส่โหลใส่เกลือป่นลงไป ใช้ช้อนคลุกเล็กน้อยให้เห็นเม็ดเกลือปนอยู่กับเครื่องใน แล้วจัดการซีลฝาให้สนิทคะ ตั้งหมักไว้ 1 ปี
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #9 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:48:26 AM » |
|
กินข้าวไปดูนกกระจอกเทศชูคอหาของกินไป อิอิ ตบท้ายกันด้วยกระท้อนลอยแก้วสูตรชาววังหน่อยมั๊ยคะ เปรี้ยวหวานชุ่มคอชื่นใจมากกกกกกกกก ที่บอกว่าสูตรชาววังเพราะคุณยายของเพื่อนเป็นสาวชาววังทำอาหารอยู่ในวังมาก่อนค่ะ คุณน้ากับเพื่อนบอกถ้าบอกว่าของที่น้าทำอร่อยแล้ว ยังสู้ของคุณยายทำไม่ได้ ทุกอย่างต้องประดิดประดอย กรรมวิธีก็ละเอียดละออมากๆ
ความรู้เล็กน้อยในการเลือกกระท้อนนะคะ ต้องเลือกลูกที่เปลือกออกสีขาวๆ เนื้อจะฟูๆ เป็นปุยๆคะ พวกลูกสีน้ำตาล สีเหลืองแก่ๆ ไม่ต้องเลือกมาเลยคะ ถ้าเอามาทานธรรมดาไม่เป็นไร แต่จะลอยแก้วไม่อร่อย อ้อ พอทำแล้วยิ่งเก็บนานยิ่งอร่อยนะคะ
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #10 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:49:12 AM » |
|
แบ่งให้ทานกันคนละถ้วยน้า มีน้ำแข็งด้วย เอาถ้วยมาเร้ว  |
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #11 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:56:20 AM » |
|
พอทานกันเสร็จ เด็กๆก็มาออกกำลังแขนกันค่ะ แข่งกันขว้างกล้วย ให้นกกระจอกเทศกับ...ตัวไรไม่รู้ง่ะ คิดว่าชื่อออริกซ์ค่ะ ชอบกินกล้วยซะด้วยนะคะ สงสัยกินหญ้าไม่อิ่ม แต่ยืนซะไกลเชียว เลยปล่อยให้พวกผู้ชายโยนกันไป อิอิ
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #12 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:57:10 AM » |
|
ลงทุนเดินมาตามหากล้วยเลยนะนั่น อีก 2 ตัวไม่กล้ามา รูปนี้เหมือนศึกแย่งกล้วยยังไงม่ะยู้ เหอๆๆ
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #13 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:57:49 AM » |
|
หง่ำๆ กล้วยน้ำว้าหวานอาหย่อย  |
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #14 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:58:23 AM » |
|
แล้วก็ไปดูกรงนกใหญ่ ข้างหน้ากรงนกใหญ่มีขาย หนอนถุงให้เข้าไปให้อาหารนกกันค่ะ แต่...ง่า ยังดุ๊กดิ๊กอยู่เยยย ไม่กล้าเอามาง่ะ
นกยูงขนสวยกะลังเมามันกับการจิกข้าวโพดคะ จิกทีกระเด็นที อิอิ
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #15 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 03:59:24 AM » |
|
สัตว์อีก 1 ชนิด ที่หม่ำได้เมามันมาก พี่อูฐชอบหัวผักกาดที่เอาไปให้มากกกกกกกกกกกกกกกก คราวก่อนว่าชอบมันเทศมากแล้ว คราวนี้ชอบผักกาดมากกว่าคะ "ใบเล็กๆพี่อูฐไม่!!! ใบใหญ่ๆพี่อูฐเอา!!!"
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #16 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 04:00:00 AM » |
|
ภาพหลักฐานนนนนนน กินทีเป็นหัวเลย 5555
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #17 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 04:01:04 AM » |
|
สัตว์ประหลาดอีก 1 อย่างที่อยากนำเสนอ น้องควายเผือกคะ ตอนแรกนอนลอยคออยู่ในบ่อที่แสดงช้าง โผล่มาแต่หัวขาวๆ เห็นแล้วตกใจนึกว่าผีควายหลอก เหอๆๆ  |
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #18 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 04:01:55 AM » |
|
ตรงนี้หุบเสือป่าก็ยังเป็นส่วนที่ประทับใจที่สุดในทริปอยู่ดีคะ วันนี้เค้าอุ้มลูกเสือออกมาให้จับเล่นได้คะ แต่จับระวังด้วยนะคะ
น่าร้ากกกกกกกกกมากกกกกกกกกกกกกกกเลยคะ เหมือนลูกแมวตัวใหญ่ เด็กๆรุมกันเต็มเลย
|
|
|
|
|
|
JoyDavid
|
|
« ตอบ #19 เมื่อ: กรกฎาคม 16, 2006, 04:02:38 AM » |
|
ส่วนนี่ลูกหมีขอคะ เอามาเลี้ยงด้วยกันกะลูกเสือ เชื่องมากๆเหมือนกัน
|
|
|
|
|
|
