[สายน้ำ]

อีกเมนูที่ขอแนะนำคือ ผัดฉ่า ซึ่งก็แล้วแต่ชอบอีกว่า อยากเอาอะไรไปผัดฉ่า .... วันนั้น เด็กแนะนำ หอยหวานผัดฉ่า

ฟังแล้ว ยังนึกไม่ออก เคยแต่ทานหอยหวานลวก จิ้มน้ำจิ้ม แต่เอาไปผัดฉ่านี่ ไม่เค๊ยไม่เคยเลยจริงๆ ต้องลอง

.... เนื้อหอยกรุบกรอบ ต่างกับตอนที่เอาไปลวกลิบลับ ส่วนผัดฉ่า ก็รสจัดจ้าน ร้อนด้วยพริกและเครื่องเทศที่เป็นส่วนผสม

สั่งเมนูนี้แล้ว เปลืองข้าวสวยเป็นพิเศษ เพราะทานเปล่าๆไม่ได้ ต้องมีข้าวตามเข้าไปในปากด้วย เพื่อป้องกันปากและลิ้นไหม้