ของดี....มีให้ดู....คู่ชุมพร...

[สายชล]

สายชลชอบทานมะขามป้อมมาก สมัยเด็กๆชอบเข้าป่าแถวบ้านทางภาคเหนือ ไปหามะขามป้อมมาทานทั้งแบบสดๆ และให้แม่บ้านดองให้ทานบ่อยๆ ทานแล้วก็ฝาดมาก แต่พอดื่มน้ำตามไปก็ชุ่มคอชื่นใจ

ทราบไหมคะ...มะขามป้อมเป็นพืชที่มีประโยชน์มากมาย ทุกส่วนของมะขามป้อมนำมาใช้ประโยชน์ได้หมด


ลองอ่านบทความนี้ดูนะคะ...


‘มะขามป้อม’ สุดยอดวิตามินซี ยาอายุวัฒนะขนานเอก ช่วยบำบัดโรค




มะขามป้อม เป็นสมุนไพรพระเอกของฤดูหนาวอีกชนิดหนึ่งที่ถูกกล่าวขวัญมาก ผู้เขียนเคยไปเดินป่าเก็บลูกมะขามป้อมกินสดๆ แรกๆ กัดเข้าไปทั้งฝาดทั้งขมและก็เปรี้ยว เรียกว่าหลับตาปี๋เลยทีเดียว แต่พอสักครู่เคี้ยวไปเคี้ยวมาทำไมรู้สึกว่าหวานได้ ที่สำคัญชุ่มคอจริงๆ จึงนำเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับมะขามป้อมมาฝาก


ชื่อสามัญ...........มะขามป้อม


ชื่อวิทยาศาสตร์.... Phyllanthus emblica Linn. วงศ์ EUPHORBIACEAE


ชื่ออื่น.............. กำทวด (ราชบุรี) สันยาส่า มั่งลู่ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) กันโตด (เขมร-จันทบุรี) อิ่ว อำใบเหล็ก (จีน)



ลักษณะ


มะขามป้อมเป็นพรรณไม้ยืนต้นขนาดสูงประมาณ 7-15 เมตร ลำต้นมีเปลือกเรียบเกลี้ยง ลอกออกเป็นแผ่นๆ


ใบ ใบเดี่ยวเรียงชิดติดกันคล้ายขนนก ปลายใบยาวรี สีเขียวแก่ ยาวประมาณ 1 ซม.


ดอก ออกดอกเป็นช่อหรือเป็นกระจุก ดอกเพศผู้และดอกเพศเมียแยกกันอยู่บนต้นเดียวกัน หนึ่งดอกมีกลีบดอกประมาณ 5-6 กลีบ มีสีเหลืองอมเขียว


ผล รูปร่างกลม ผิวเกลี้ยง เนื้อหนา รสฝาด มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. เปลือกแบ่งเป็นสันความยาว 6 ซม. ภายในเนื้อมีเมล็ดสีน้ำตาลอยู่ 6 เมล็ด


ส่วนที่ใช้ ใบ เปลือกลำต้น ผล ปมที่ก้าน ราก



สรรพคุณทางยาสมุนไพรใช้ตามตำราโบราณ


รากแห้งของมะขามป้อม ใช้ต้มดื่มแก้ร้อนใน แก้ท้องเสีย แก้โรคเรื้อน ลดความดันโลหิต


รากสดมะขามป้อม นำมาพอกแผลเมื่อโดนตะขาบกัด สามารถแก้พิษได้


เปลือกลำต้นมะขามป้อม ใช้เปลือกแห้งบดเป็นผง โรยบาดแผลหรือนำมาต้มดื่มแก้โรคบิดและฟกซ้ำ


ปมก้าน ใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากแก้ปวดฟัน โดยนำปมก้าน 10-30 อัน มาต้มกับน้ำแล้วใช้อมหรือดื่มแก้ปวดท้องน้อย กระเพาะอาหาร แก้ปวดเมื่อยกระดูก แก้ไอ แก้ตานซางในเด็ก


ผลมะขามป้อมสด ใช้รับประทานเป็นผลไม้แก้กระหายน้ำได้เป็นอย่างดี นอกจากนั้นยังเป็นยาบำรุง แก้หวัด แก้ไอ ละลายเสมหะ ขับปัสสาวะ เป็นยาระบาย รักษาคอตีบ รักษาเลือกออกตามไรฟัน หรือจะนำมาตำให้ละเอียดผสมกับน้ำผึ้ง รับประทานเป็นยาถ่ายพยาธิ


ผลมะขามป้อมแห้ง นำมาบดชงน้ำร้อนแบบชาดื่มแก้ท้องเสีย โรคหนองในบำรุงธาตุ รักษาโรคบิด ใช้ล้างตา แก้ตาแดง เยื่อบุตาอักเสบ แก้ตกเลือด ใช้เป็นยาล้างตาหรือจะผสมกับน้ำสนิมเหล็กแก้โรคดีซ่าน โลหิตจาง


เมล็ด นำมาเผาไฟจนเป็นเถ้าผสมกับน้ำมันพืช ทาแก้คัน หืด หรือตำเป็นผงชงน้ำร้อนดื่มรักษาโรคเบาหวาน หอบหืด หลอดลมอักเสบ รักษาโรคตา แก้คลื่นไส้ อาเจียน



คุณค่าทางอาหาร


มะขามป้อมมีรสชาติถึง 5 รสด้วยกันคือ เปรี้ยว หวาน เผ็ดร้อน ขม ฝาด ถือได้ว่าทุกส่วนของมะขามป้อมมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายเราทั้งสิ้น ในมะขามป้อม 1 ผลมีวิตามินซีสูงมาก นับว่าเป็นยาอายุวัฒนะขนานหนึ่ง ทางที่ดีเราควรหันมาบริโภคมะขามป้อมเป็นยาบำรุงและบำบัดโรค



มะขามป้อม เป็นส่วนผสมของสูตรยาตรีผลาตามตำรับยาไทยโบราณ ซึ่งประกอบด้วยสมอไทย สมอพิเภก และมะขามป้อม เพื่อล้างพิษออกจากระบบต่างๆของร่างกายโดยเฉพาะระบบทางเดินอาหาร ระบบเลือด และระบบน้ำเหลือง



ในมะขามป้อมนั้นมีแคลเซียมสูงมาก ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง และยังมีวิตามินซีช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟันได้อีกด้วย


ข้อมูลจาก....http://www.thaihealth.or.th/node/7188 (ขอขอบคุณไว้ ณ.ที่นี้ค่ะ)

[สายชล]

เราผิดหวังนิดๆที่ไม่ได้ต้นมะขามป้อมไปปลูก...แต่ไม่เป็นไรค่ะ ไปหาเอาใหม่แถวร้านขายต้นไม้ในกรุงเทพฯก็ได้...


เราขับรถออกจากสถานีวิจัยสิทธิพรกฤดากร พ้นประตูมาได้ก็เลี้ยวขวา ย้อนลงใต้ไปอีกนิดหนึ่งก็ถึงทางแยกไปทางเนินทรายมหัศจรรย์


ถนนที่ลัดเลาะไปตามคลองส่งน้ำเป็นถนนสองเลนลาดยางอย่างดี ที่มีท่าทีจะขยายเป็นถนนที่ใหญ่ขึ้นในไม่ช้านี้ พื้นที่แถวนี้ส่วนใหญ่เป็นทรายที่มีหญ้าปกคลุมอยู่ รถแล่นเข้าไปได้สักพัก ทางด้านซ้ายของถนนก็ปรากฎที่ดินผืนใหญ่ที่เขียวครึ้มไปด้วยต้นไม้ใหญ่น้อย เหมือนโอเอซิสผุดขึ้นกลางทะเลทราย แถมมีรั้วรอบขอบชิดขนานไปกับถนนเป็นระยะทางยาว


เรานึกชื่นชมว่าผู้เป็นเจ้าของดูแลเอาใจใส่ ในที่ดินผืนนี้ได้ดีจริงๆ


ไม่นานนักเราก็เห็นประตูทางเข้าที่ดินผืนนี้ พอเห็นป้ายที่ติดไว้ว่า "โครงการพัฒนาส่วนพระองค์ชุมพร" เราก็เลยถึงบางอ้อ...


ขอจงทรงพระเจริญ

โครงการพัฒนาส่วนพระองค์ จังหวัดชุมพร


ความเป็นมา

พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่ หัวภูมิพลอดุลยเดช ทรงมีที่ดินส่วนพระองค์ที่บ้านน้ำพุ ตำบลปากคลอง อำเภอปะทิว จังหวัดชุมพร เนื้อที่ประมาณ 448 ไร่ พื้นที่อยู่ติดทะเลสภาพเป็นดินทรายชายทะเลที่ถูกคลื่นทับถมกันเป็นเวลานานจน กลายสภาพเป็นเนินทราย (sand dune) กระจายอยู่ทั่วไป แต่เดิมสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย ได้จัดทำโครงการวิจัยปลูกต้นไม้โตเร็วชนิดต่างๆ เป็นจำนวนมากเพื่อศึกษาผล กระทบที่ดินดังกล่าว ต่อมาสำนักงานจัดการทรัพยากรที่ดินส่วนพระองค์ซึ่งดูแลรับผิดชอบดูแลที่ดิน แปลงนี้อยู่ได้นำกลับมาเพื่อพัฒนา และหลังจากที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเสด็จพระราชดำเนินกลับจากทรงเยี่ยม พื้นที่จังหวัดชุมพร เมื่อปี พ.ศ.2541 จึงทรงมีพระราชกระแสรับสั่งให้ โครงการพัฒนาส่วนพระองค์เป็นผู้รับผิดชอบโครงการพัฒนาที่ดินแปลงนี้ให้เป็น ไปตามพระราชประสงค์ โดยให้อนุรักษ์สภาพแวดล้อมเดิมซึ่งมีสภาพเป็นสันทรายป่าชายหาด พัฒนาพื้นที่เพื่อการเกษตร โดยการปรับปรุงดินตามความเหมาะสม เพื่อให้เป็นแหล่งศึกษาวิจัยและพัฒนาส่งเสริมอาชีพและแหล่งท่องเที่ยวแห่ง ใหม่ของจังหวัดชุมพร เนื่องจากมีศักยภาพเหมาะสมทุกด้าน


วัตถุประสงค์

1. เพื่อสนองพระราชดำริพระ บาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช ที่ทรงมีพระราชกระแสรับสั่งให้พัฒนาพื้นที่โครงการพัฒนาส่วนพระองค์ อำเภอปะทิว จังหวัดชุมพร
2. เพื่อเป็นการฟื้นฟูสภาพ ป่าที่เสื่อมโทรม ในพื้นที่เนินทราย (sand dune)
3. เพื่ออนุรักษ์ความหลาก หลายของพันธุ์ไม้ในพื้นที่สภาพเนินสันทราย และพันธุ์สัตว์ป่าไว้เป็นที่ศึกษา ของนักเรียน นักศึกษา และบุคคลที่สนใจทั่วไป
4. เพื่อพัฒนาให้เป็นแหล่ง ท่องเที่ยวใหม่ของจังหวัดชุมพร เนื่องจากมีศักยภาพที่เหมาะสมในการพัฒนา



ที่ตั้งโครงการ

ภายในพื้นที่โครงการพัฒนา ส่วนพระองค์ บ้านน้ำพุ ตำบลปากคลอง อำเภอปะทิว จังหวัดชุมพร แปลงที่ 7,8,9 และ 10 ซึ่งมีพื้นที่รับผิดชอบประมาณ 250 ไร่


ข้อมูลจาก....http://www.dnp.go.th/planing/special...th/forking.htm

[สายชล]

เลยโครงการพัฒนาส่วนพระองค์ชุมพร ไปได้ไม่นานเราก็เห็นทะเลสีเขียวมรกตอยู่ทางด้านซ้ายมือ สองข้างถนนมีเนินทรายใหญ่ๆเหมือนภูเขากองอยู่ทั่วไป นี่ละกระมังที่เขาเรียกเนินทรายมหัศจรรย์...


พอได้เห็นป้ายข้างถนน....ก็ใช่เลยค่ะ


ชื่อเนินทรายนี้มีชื่อไพเราะเพราะพริ้งว่า "เนินทรายงามที่ชุมพร"

[สายชล]

แต่ปลายอีกอันหนึ่งที่อยู่ถัดเข้าไป ไม่ยักจะเรียกชื่อเหมือนป้ายข้างต้น แต่กลับเรียกว่า "มหัศจรรย์สันทราย" หรือ "Sand Dune Wonder"


จะเรียกชื่ออย่างไรกันแน่ก็น่าจะตกลงกันให้ดีเสียก่อนนะคะ.....

[สายชล]

ไปค้นข้อมูลเกี่ยวกับเนินทรายงามมหัศจรรย์ที่ชุมพรมา ได้ความดังนี้ค่ะ....

เนินทรายงามชุมพร ตั้งอยู่ที่บ้านน้ำพุ ตำบลปากคลอง อำเภอปะทิว ใกล้กับโครงการส่วนพระองค์ ริมเส้นทางเลียบชายหาดอ่าวบ่อเมา-หาดบางเบิด ช่วงที่ผ่านหาดถ้ำธงจะเห็นเนินทรายธรรมชาติ ริมถนนด้านขวามือเป็นระยะทางยาว มีป้ายบอกไว้ว่า"หนึ่งในสยาม เนินทรายงามที่ชุมพร" (The most distinct Thai sand dune in Chumphon" และมีเส้นทางเดินศึกษาธรรมชาติเนินทรายงาม เพื่อการเรียนรู้และอนุรักษ์ธรรมชาติ เป็นแผ่นหินเรียงเป็นทางเดินระยะทางประมาณ 1 กิโลเมตร ใช้เวลาในการเดินประมาณ 45 นาที

ปรากฏการณ์เนินทรายริมชายหาดแห่งนี้เกิดจากอิทธิพลของพายุรุนแรงริมฝั่งทะเล ในฤดูมรสุมที่พัดพาทรายมาทับถมกันกลายเป็นเนินเขาย่อม ๆ ประกอบกับอิทธิพลของความแห้งแล้งแสงแดดกล้านอกฤดูมรสุมทำให้มีลักษณะ ธรรมชาติบริเวณนี้เหมือนทะเลทราย


หากมาเที่ยวในช่วงกลางวันที่มีแดดแรงระหว่างเวลา 10.00น.-16.00 น.จะรู้สึกร้อนมาก จึงเหมาะที่จะมาเที่ยวชมในช่วงเวลาเช้าและเวลาเย็น ซึ่งสามารถศึกษาพรรณไม้ที่ขึ้นอยู่ในบริเวณนี้ได้โดยไม่ร้อนจนเกินไป และไม่ควรเดินออกนอกเส้นทางที่ทำไว้ หากแพ้แมลงสัตว์กัดต่อยควรนำยาแก้แพ้ไปด้วย


ข้อมูลจาก....http://www.mochit.com/place/649

[สายชล]

เห็นสภาพทางเดินที่เป็นแผ่นหินเรียงไว้ ดูระเกะระกะหาเป็นทางเดินไม่ ประกอบกับตอนที่ไปถึง เป็นช่วงใกล้เที่ยงที่แดดแผดเปรี้ยง สองสายเลยเลี่ยงที่จะเดินไปตามทางเดิน ที่เขาเตรียมไว้ให้เดินที่มีทรายร้อนฉ่า แต่เลี่ยงไปเดินในป่าสน ที่ใบสนตกลงมาคลุมทรายหนา ซึ่งเดินได้สบายเท้าและมีร่มเงาบังแดด ทำให้ไม่ร้อนจัดแทน...

[สายชล]

แต่ชายหาดที่สูงชันแถวสวนสน ทำให้เราต้องทนฝ่าทรายร้อนและแดดร้อนๆ ลงไปเดินตามทางที่เขาทำไว้ให้ในที่สุด....


อู้ยยยย....เท้าพอง....

[koy]

ข้อความดั้งเดิมโดยคุณ สายชล

สายชลชอบทานมะขามป้อมมาก สมัยเด็กๆชอบเข้าป่าแถวบ้านทางภาคเหนือ ไปหามะขามป้อมมาทานทั้งแบบสดๆ และให้แม่บ้านดองให้ทานบ่อยๆ ทานแล้วก็ฝาดมาก แต่พอดื่มน้ำตามไปก็ชุ่มคอชื่นใจ

ทราบไหมคะ...มะขามป้อมเป็นพืชที่มีประโยชน์มากมาย ทุกส่วนของมะขามป้อมนำมาใช้ประโยชน์ได้หมด


ลองอ่านบทความนี้ดูนะคะ...


‘มะขามป้อม’ สุดยอดวิตามินซี ยาอายุวัฒนะขนานเอก ช่วยบำบัดโรค




มะขามป้อม เป็นสมุนไพรพระเอกของฤดูหนาวอีกชนิดหนึ่งที่ถูกกล่าวขวัญมาก ผู้เขียนเคยไปเดินป่าเก็บลูกมะขามป้อมกินสดๆ แรกๆ กัดเข้าไปทั้งฝาดทั้งขมและก็เปรี้ยว เรียกว่าหลับตาปี๋เลยทีเดียว แต่พอสักครู่เคี้ยวไปเคี้ยวมาทำไมรู้สึกว่าหวานได้ ที่สำคัญชุ่มคอจริงๆ จึงนำเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับมะขามป้อมมาฝาก


ชื่อสามัญ...........มะขามป้อม


ชื่อวิทยาศาสตร์.... Phyllanthus emblica Linn. วงศ์ EUPHORBIACEAE


ชื่ออื่น.............. กำทวด (ราชบุรี) สันยาส่า มั่งลู่ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน) กันโตด (เขมร-จันทบุรี) อิ่ว อำใบเหล็ก (จีน)



ลักษณะ


มะขามป้อมเป็นพรรณไม้ยืนต้นขนาดสูงประมาณ 7-15 เมตร ลำต้นมีเปลือกเรียบเกลี้ยง ลอกออกเป็นแผ่นๆ


ใบ ใบเดี่ยวเรียงชิดติดกันคล้ายขนนก ปลายใบยาวรี สีเขียวแก่ ยาวประมาณ 1 ซม.


ดอก ออกดอกเป็นช่อหรือเป็นกระจุก ดอกเพศผู้และดอกเพศเมียแยกกันอยู่บนต้นเดียวกัน หนึ่งดอกมีกลีบดอกประมาณ 5-6 กลีบ มีสีเหลืองอมเขียว


ผล รูปร่างกลม ผิวเกลี้ยง เนื้อหนา รสฝาด มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. เปลือกแบ่งเป็นสันความยาว 6 ซม. ภายในเนื้อมีเมล็ดสีน้ำตาลอยู่ 6 เมล็ด


ส่วนที่ใช้ ใบ เปลือกลำต้น ผล ปมที่ก้าน ราก



สรรพคุณทางยาสมุนไพรใช้ตามตำราโบราณ


รากแห้งของมะขามป้อม ใช้ต้มดื่มแก้ร้อนใน แก้ท้องเสีย แก้โรคเรื้อน ลดความดันโลหิต


รากสดมะขามป้อม นำมาพอกแผลเมื่อโดนตะขาบกัด สามารถแก้พิษได้


เปลือกลำต้นมะขามป้อม ใช้เปลือกแห้งบดเป็นผง โรยบาดแผลหรือนำมาต้มดื่มแก้โรคบิดและฟกซ้ำ


ปมก้าน ใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากแก้ปวดฟัน โดยนำปมก้าน 10-30 อัน มาต้มกับน้ำแล้วใช้อมหรือดื่มแก้ปวดท้องน้อย กระเพาะอาหาร แก้ปวดเมื่อยกระดูก แก้ไอ แก้ตานซางในเด็ก


ผลมะขามป้อมสด ใช้รับประทานเป็นผลไม้แก้กระหายน้ำได้เป็นอย่างดี นอกจากนั้นยังเป็นยาบำรุง แก้หวัด แก้ไอ ละลายเสมหะ ขับปัสสาวะ เป็นยาระบาย รักษาคอตีบ รักษาเลือกออกตามไรฟัน หรือจะนำมาตำให้ละเอียดผสมกับน้ำผึ้ง รับประทานเป็นยาถ่ายพยาธิ


ผลมะขามป้อมแห้ง นำมาบดชงน้ำร้อนแบบชาดื่มแก้ท้องเสีย โรคหนองในบำรุงธาตุ รักษาโรคบิด ใช้ล้างตา แก้ตาแดง เยื่อบุตาอักเสบ แก้ตกเลือด ใช้เป็นยาล้างตาหรือจะผสมกับน้ำสนิมเหล็กแก้โรคดีซ่าน โลหิตจาง


เมล็ด นำมาเผาไฟจนเป็นเถ้าผสมกับน้ำมันพืช ทาแก้คัน หืด หรือตำเป็นผงชงน้ำร้อนดื่มรักษาโรคเบาหวาน หอบหืด หลอดลมอักเสบ รักษาโรคตา แก้คลื่นไส้ อาเจียน



คุณค่าทางอาหาร


มะขามป้อมมีรสชาติถึง 5 รสด้วยกันคือ เปรี้ยว หวาน เผ็ดร้อน ขม ฝาด ถือได้ว่าทุกส่วนของมะขามป้อมมีคุณประโยชน์ต่อร่างกายเราทั้งสิ้น ในมะขามป้อม 1 ผลมีวิตามินซีสูงมาก นับว่าเป็นยาอายุวัฒนะขนานหนึ่ง ทางที่ดีเราควรหันมาบริโภคมะขามป้อมเป็นยาบำรุงและบำบัดโรค



มะขามป้อม เป็นส่วนผสมของสูตรยาตรีผลาตามตำรับยาไทยโบราณ ซึ่งประกอบด้วยสมอไทย สมอพิเภก และมะขามป้อม เพื่อล้างพิษออกจากระบบต่างๆของร่างกายโดยเฉพาะระบบทางเดินอาหาร ระบบเลือด และระบบน้ำเหลือง



ในมะขามป้อมนั้นมีแคลเซียมสูงมาก ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง และยังมีวิตามินซีช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟันได้อีกด้วย


ข้อมูลจาก....http://www.thaihealth.or.th/node/7188 (ขอขอบคุณไว้ ณ.ที่นี้ค่ะ)

พี่น้อยครับ มะขามป้อมแช่อิ่มหมดหรือยังครับ จะได้เอาไปฝากอีกครับ