เพาะเลี้ยงกุ้งดอกไม้ทะเล

[สายน้ำ]

เพาะเลี้ยงกุ้งดอกไม้ทะเลในถังพลาสติก



กุ้งดอกไม้ทะเล เป็นกุ้งสวยงามชนิดหนึ่งที่ชอบอาศัยอยู่ร่วมกับดอกไม้ทะเลเช่นเดียวกับปลาการ์ตูน เพื่ออำพรางตัวจากศัตรู กุ้งชนิดนี้นับว่าเป็นกุ้งที่มีผู้นิยมเลี้ยงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องจากกุ้งชนิดนี้มีศักยภาพทางการตลาดสูง ที่ผ่านมามีการนำเข้ามาจำหน่ายในประเทศไทยโดยจับจากทะเลแถบประเทศฟิลิปปินส์และอินโดนีเซีย โดยเป็นการจับจากธรรมชาติเป็นส่วนใหญ่ สำหรับพฤติกรรมการอยู่อาศัยร่วมกับดอกไม้ทะเล เห็ดทะเล ปะการัง หากจัดตู้จำลองเลียนแบบแนวปะการังเขตร้อน จะเป็นการเสริมความน่าสนใจให้กับตู้ปลาทะเลสวยงามได้อย่างมาก

กุ้งดอกไม้ทะเล เป็นกุ้งทะเลสวยงามอยู่ในธรรมชาติอาศัยอยู่ร่วมกับดอกไม้ทะเล หรือปลิงทะเล พบได้ในทะเลแถบอินโดนีเซีย จนถึงประเทศออสเตรเลีย จุดเด่นมีลักษณะลำตัวโปร่งใส มีจุดสีขาวกระจายทั่วไป และมีแถบสีขาวเห็นชัดในส่วนหัว กลางลำตัวและแพนหาง ที่ปลายแพนหางมีจุดสีส้มล้อมรอบด้วยจุดสีดำ 5 จุด ขาเดินคู่ที่ 2 เปลี่ยนรูปร่างไปเป็นก้ามเพื่อใช้สำหรับจับอาหาร

นางสาววารินทร์ ธนาสมหวัง ผู้อำนวยการสำนักวิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งเปิดเผยว่า เป็นเรื่องที่น่ายินดีสำหรับวงการสัตว์น้ำสวยงามของไทย ซึ่งล่าสุดทางศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งสมุทรสาคร ได้ดำเนินการศึกษาวิจัยการเพาะพันธุ์กุ้งดอกไม้ทะเลในห้องควบคุมอุณหภูมิเป็นผลสำเร็จ โดยใช้ชุดกรองชีวภาพร่วมกับเครื่องเก็บตะกอนโปรตีน (โปรตีนสกิมเมอร์) บำบัดคุณภาพน้ำให้มีคุณสมบัติที่เหมาะสม เพื่อนำไปใช้เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์กุ้ง การเพาะฟัก และการอนุบาลลูกกุ้ง

ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งสมุทรสาครได้ทำการเลี้ยงกุ้งดอกไม้ทะเลเพื่อเป็นพ่อแม่พันธุ์ในถังพลาสติก ขนาด 50 ลิตร ที่มีชุดกรองชีวภาพ ปริมาตรน้ำ 45 ลิตร ให้อาร์ทีเมียตัวโตเต็มวัยเป็นอาหารวันละ 2 มื้อ มีการเสริมอาหารสดด้วยเพรียงทราย ปลาหมึก พบว่า กุ้งสามารถพัฒนาจนถึงวัยเจริญพันธุ์ โดยในช่วงเดือน เมษายน 2554 ที่ผ่านมา พบไข่ที่ติดอยู่ใต้ท้องแม่กุ้งเปลี่ยนสีจากสีส้มเป็นสีน้ำตาลและมีจุดดำ ซึ่งเป็นตาของกุ้ง จากนั้นได้มีการย้ายแม่พันธุ์ที่มีไข่แก่ไปใส่ไว้ในถังเพาะฟัก ซึ่งเป็นถังพลาสติกสีดำขนาด 350 ลิตร ปริมาตรน้ำ 300 ลิตร เมื่อแม่กุ้งเขี่ยไข่และไข่ฟักออกเป็นตัวก็นำแม่กุ้งออกจากถังเพาะฟัก และอนุบาลลูกกุ้งต่อในถังเดิม

ลูกกุ้งที่ฟักเป็นตัวในถังฟักมีจำนวนประมาณ 1,000 ตัว/แม่กุ้ง/ครั้ง จากนั้นลูกกุ้งดอกไม้ทะเล จะเปลี่ยนแปลงรูปร่างจากระยะซูเอีย ถึงระยะลงเกาะ ใช้ระยะเวลาประมาณ 15 วัน ส่วนระยะเวลาที่ลูกกุ้งเริ่มลงเกาะจนหมดชุด ประมาณ 5 วัน และอุณหภูมิน้ำอยู่ที่ 27.0 องศาเซลเซียส ความเค็มที่ 30.0 ส่วนในพัน อนุบาลลูกกุ้งด้วยโรติเฟอร์ และอาร์ทีเมียแรกฟัก โดยจะให้โรติเฟอร์เมื่อลูกกุ้งอายุ 0-10 วัน เสริมด้วยอาร์ทีเมียแรกฟักในวันที่ 7 จนถึงระยะลงเกาะ ลูกกุ้งที่ลงเกาะแล้วสามารถปล่อยลงเลี้ยงในตู้เลี้ยงปลาที่มีดอกไม้ทะเลได้ทันที

สำหรับดอกไม้ทะเล ที่อยู่อาศัยของกุ้งดอกไม้ทะเลจัดเป็นสัตว์อยู่ในกลุ่มย่อยเดียวกับปะการังแข็งแต่พวกนี้ไม่สร้างโครงหินปูน บริเวณหนวดมีเซลล์เข็มพิษที่สามารถทิ่มแทงเหยื่อ เช่น ปลาให้เป็นอัมพาตเพื่อจับกินเป็นอาหาร ดอกไม้ทะเลบางชนิดมีปลาและกุ้งอาศัยอยู่ร่วมด้วย เป็นการอยู่ร่วมกันแบบพึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกัน คือปลาการ์ตูน กุ้ง และดอกไม้ทะเล โดยปลาการ์ตูนและกุ้งใช้ดอกไม้ทะเลเป็นที่หลบภัยได้ และดอกไม้ทะเลอาศัยปลาการ์ตูนและกุ้งเป็นเหยื่อล่อปลาชนิดอื่นๆ

การศึกษาทดลองจนประสบความสำเร็จของศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งสมุทรสาครในครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อลดการนำเข้ากุ้งชนิดนี้จากต่างประเทศ เป็นการลดการไหลออกของเงินตราออกต่างประเทศ และที่สำคัญ การผลิตลูกกุ้งจากโรงเพาะฟักจะสามารถลดการรบกวนแนวปะการังตามธรรมชาติที่มักจะมีผู้คนลงไปจับกุ้งดอกไม้ทะเลมาจำหน่ายได้เป็นอย่างดี จึงนับเป็นอีกหนึ่งความสำเร็จของกรมประมงในรอบปี 2554 ทั้งนี้สามารถติดตามความก้าวหน้าด้านการวิจัยของกรมประมงได้ในงานประชุมวิชาการกรมประมงประจำปี 2554 ซึ่งกำหนดจัดงานในวันที่ 13-14 มิถุนายน นี้ ณ กรมประมง

สำหรับผู้สนใจสอบถามรายละเอียดของข้อมูลการเพาะเลี้ยงกุ้งดอกไม้ทะเลเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้ที่ ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่งสมุทรสาคร โทรศัพท์ 0-3485-7136, 0-3442-6220 โทรสาร 0-3485-7138 ในวันและเวลาราชการ.




จาก .................. เดลินิวส์ วันที่ 2 มิถุนายน 2554