กระดานข่าว Save Our Sea.net
สิงหาคม 30, 2014, 12:43:08 PM *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
ข่าว: บอร์ดนี้อ่านได้อย่างเดียว ต้องการตั้งกระทู้ใหม่กรุณาใช้งานบอร์ดใหม่ที่
http://www.saveoursea.net/forums/index.php
 
   หน้าแรก   ช่วยเหลือ ค้นหา สมาชิก เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  
หน้า: [1]   ลงล่าง
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ปลาช่อนทะเลไทย  (อ่าน 9159 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
สายน้ำ
Moderator
คุณคือสุดยอดรับไปเลย5ดาว
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 4627



« เมื่อ: พฤศจิกายน 15, 2007, 12:02:48 AM »


ปลาช่อนทะเลไทยส่งเสริมเชิงพาณิชย์ได้

 
   
ปลาช่อนทะเลชื่อวิทยาศาสตร์ Rachycen trum canadum ชื่อสามัญ Cobia ขนาด 2 เมตร แพร่กระจายทั่วทะเลไทยบริเวณที่พบปลากลางน้ำและหน้าดินความลึก 1-60 เมตร ตลาดญี่ปุ่นมีความต้องการปลาช่อนทะเลมาก รวมทั้งเกาหลีใต้และฮ่องกงก็มีความต้องการเช่นกัน แต่ในตลาดออสเตรเลียจะนิยมปลาช่อนทะเลที่มีเนื้อเป็นเส้น ๆ สำหรับคู่แข่งสำคัญ คือ ประเทศเวียดนามที่สามารถเลี้ยงได้ดี และสามารถ Contact ตลาดได้
 
ปลาช่อนทะเล เป็นปลาที่มีความยาวได้ถึง 2 เมตร น้ำหนัก 68 กก. ลำตัวมีรูปร่างยาวและกว้างแบบ fusiform ส่วนหัวแบน ตามีขนาดเล็ก ขากรรไกรล่างยื่นยาวกว่าขากรรไกรบนเล็กน้อย มีฟันแบบ villiform อยู่บนขากรรไกร ลิ้น และเพดานปาก ลำตัวเรียบมีเกล็ดขนาดเล็ก มีสีน้ำตาลเข้มแล้วจางเป็นสีขาวบริเวณ  ส่วนท้อง ด้านข้างลำตัวมีแถบสีน้ำตาลเข้มเป็นแนวยาว 2 แถบ ซึ่งจะเห็นแถบได้ชัดในช่วงฤดูผสมพันธุ์วางไข่ ครีบหลังอันแรกเป็นหนามแหลมสั้น เรียงแยกกันเป็นอิสระ 6-9 อัน ซึ่งลักษณะครีบหลังนี้ใช้บ่งบอกปลาในครอบครัว Rachycentridae 

 
 
ปลาช่อนทะเลในวัยเจริญพันธุ์มีหางแบบเว้าลึก หรือแบบเสี้ยวพระจันทร์ ส่วนของครีบมีสีน้ำตาลเข้ม เป็นปลาที่ไม่มีถุงลมมีลักษณะคล้ายเหาฉลาม แต่ไม่มีแผ่นเกาะด้านหลังอย่างเหาฉลาม  มีลำตัวที่แข็งแรง และมีส่วนหางที่พัฒนาดีกว่า โดยส่วนหางพัฒนาจากกลมมนเป็นเว้าลึกในตัวเต็มวัย ในปลาวัยรุ่นมีแถบสีขาวและดำชัดเจนเป็นปลาผิวน้ำ ชอบอยู่เดี่ยวๆ ยกเว้นในช่วงผสมพันธุ์จะมารวมกันตามแนวหิน ซากปรักหักพัง ท่าเรือ แนวก่อสร้าง บางครั้งยังอพยพไปปากแม่น้ำและป่าชายเลนเพื่อหา ปู หมึก ปลา เป็นอาหารกิน
 
เป็นปลาที่วางไข่ผิวน้ำ โดยเป็นไข่ลอยขนาดเล็ก 0.12 มม. ล่องลอยเป็นอิสระตามกระแสน้ำจนกว่าจะฟักเป็นตัว ลูกปลาวัยอ่อนก็มีสภาพเหมือนแพลงก์ตอน ซึ่งในช่วงสัปดาห์แรกจะยังไม่สามารถช่วยเหลือตัวเองได้ รอจนกว่าตาและปากได้พัฒนา ในตัวผู้จะสมบูรณ์เพศเมื่ออายุ 2 ปี ส่วนในตัวเมียจะสมบูรณ์เพศเมื่ออายุ 3 ปี เป็นปลาที่มีอายุขัยประมาณ 15 ปี หรือมากกว่า การผสมพันธุ์วางไข่จะรวมกลุ่มบริเวณชายฝั่ง ในช่วงเดือนเมษายน-กันยายน ซึ่งใช้เวลา 1-2 สัปดาห์
 
เป็นปลาที่มีราคาที่สูงเนื่องจากมีเนื้อแน่น รสชาติดี จึงทำให้มีการเพาะเลี้ยงเชิงพาณิชย์กันมากขึ้น แล้วขายเป็นปลาสด ส่วนการแปรรูปจะเป็นลักษณะปลารมควัน และปลาชิ้นที่ผ่านการต้ม ตลาดหลักประเทศญี่ปุ่น


 
สำหรับประเทศไทยรัฐบาลนอร์เวย์ได้  ให้การสนับสนุนด้านวิชาการและการถ่ายทอดประสบการณ์ในการเพาะเลี้ยงแบบกระชัง ทั้งชายฝั่งและทะเลลึก โดยมอบกระชังเลี้ยงปลาช่อนทะเลขนาดใหญ่ให้แก่จังหวัดภูเก็ตจำนวน 3 กระชัง ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 15 เมตร และเส้น รอบวงยาว 50 เมตร กินน้ำลึก 6 เมตร มูลค่า 6 ล้านบาท พร้อมเจ้าหน้าที่เพื่อการฝึกอบรมบุคลากรของไทย และจากการดำเนินงานที่ผ่านมาพบว่าประสบความสำเร็จในการเพาะเลี้ยงและขยายพันธุ์เพื่อการส่งเสริมสนับสนุนเกษตรกรนำไปเลี้ยงในกระชังได้แล้ว
 
สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ กรมประมง หรือดูงานได้ที่ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดจันทบุรี.



จาก             :                  เดลินิวส์   วันที่ 15 พฤศจิกายน 2550
บันทึกการเข้า

ความจริงใจ อยู่ที่การกระทำ ไม่ใช่คำพูด .....
WayfarinG
คุณคือสุดยอดรับไปเลย5ดาว
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2388



« ตอบ #1 เมื่อ: พฤศจิกายน 15, 2007, 10:00:56 AM »

เค้ากินมันด้วยเหรอ... ร้องไห้
บันทึกการเข้า

If you reject the food, ignore the customs, fear the religion and avoid the people, you might better stay home.  -- > James Michener
Sea Man
คุณคือสุดยอดรับไปเลย5ดาว
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 2208


ท้องฟ้า/ภูเขา/ป่าไม้/ทะเล


« ตอบ #2 เมื่อ: พฤศจิกายน 16, 2007, 02:51:30 AM »

......นั้นซินะ....เจ้Way.... ฮืม
บันทึกการเข้า

.....รู้จักคิด....ฟังความคิดผู้อื่น....พร้อมเปลี่ยนแปลง....ไปสู่สิ่งใหม่และดีกว่า.....
สายชล
Moderator
คุณคือสุดยอดรับไปเลย5ดาว
*****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 8186


Saaychol


« ตอบ #3 เมื่อ: มิถุนายน 19, 2008, 08:47:18 AM »


ได้ยินมาว่า ปลาช่อนทะเลเป็นของโปรดนักตกปลาไทย เพราะเย่อสนุกแถมรสชาติอร่อยล้ำ  เห็นมีเนื้อปลาชนิดนี้วางขายในซุปเปอร์มารเก็ตใหญ่ๆด้วยค่ะ ราคาสูงเอาเรื่องด้วยนะคะ

ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่ง กระบี่ ก็เพาะเลี้ยงได้แล้วค่ะ ลองสอบถามน้องMr. Can ของเราได้ค่ะ
บันทึกการเข้า

Saaychol
myjoefiend
ได้2ดาวแล้วพยายามอีกหน่อยจะได้สอย3ดาว
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

เพศ: ชาย
กระทู้: 63



เว็บไซต์
« ตอบ #4 เมื่อ: ตุลาคม 10, 2008, 09:19:46 AM »

เห็นอยู่ที่ประมง จ.กระบี่ พี่เค้าบอกลงไปเล่นกับันได้ แต่อีกบ่อห้ามลง เพราะมีปลาอันตรายอยู่ เพราะมันหลุด แต่เห็นพวกนี้แล้ว ใครจะกล้าลง เพราะมันมีเป็น50ตัวอัฟ 555+ สงใสลงไปเจอมันกินแน่ๆงานนี้
บันทึกการเข้า

มุ่งไปอย่างใจหวัง ไปกันกับเพื่อนคู่ชีพและคนรู้ใจ
2.5 MEGACAB GL.
http://www.thaitritonclub.com
หน้า: [1]   ขึ้นบน
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.2 | SMF © 2006-2007, Simple Machines LLC | Thai language by ThaiSMF Valid XHTML 1.0! Valid CSS!
หน้านี้ถูกสร้างขึ้นภายในเวลา 0.109 วินาที กับ 20 คำสั่ง