เมษายน 20, 2024, 04:51:03 AM
ยินดีต้อนรับคุณ,
บุคคลทั่วไป
กรุณา
เข้าสู่ระบบ
หรือ
ลงทะเบียน
1 ชั่วโมง
1 วัน
1 สัปดาห์
1 เดือน
ตลอดกาล
เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
ข่าว
: บอร์ดนี้อ่านได้อย่างเดียว ต้องการตั้งกระทู้ใหม่กรุณาใช้งานบอร์ดใหม่ที่
http://www.saveoursea.net/forums/index.php
หน้าแรก
ช่วยเหลือ
ค้นหา
สมาชิก
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก
กระดานข่าว Save Our Sea.net
>
หมวดหมู่ทั่วไป
>
สรรพชีวิตแห่งท้องทะเล
(ผู้ดูแล:
สายชล
,
สายน้ำ
) >
ปลาช่อนทะเลไทย
หน้า: [
1
]
ลงล่าง
« หน้าที่แล้ว
ต่อไป »
พิมพ์
ผู้เขียน
หัวข้อ: ปลาช่อนทะเลไทย (อ่าน 11029 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
สายน้ำ
Moderator
คุณคือสุดยอดรับไปเลย5ดาว
ออฟไลน์
กระทู้: 4627
ปลาช่อนทะเลไทย
«
เมื่อ:
พฤศจิกายน 15, 2007, 12:02:48 AM »
ปลาช่อนทะเลไทยส่งเสริมเชิงพาณิชย์ได้
ปลาช่อนทะเล
ชื่อวิทยาศาสตร์ Rachycen trum canadum ชื่อสามัญ Cobia ขนาด 2 เมตร แพร่กระจายทั่วทะเลไทยบริเวณที่พบปลากลางน้ำและหน้าดินความลึก 1-60 เมตร ตลาดญี่ปุ่นมีความต้องการปลาช่อนทะเลมาก รวมทั้งเกาหลีใต้และฮ่องกงก็มีความต้องการเช่นกัน แต่ในตลาดออสเตรเลียจะนิยมปลาช่อนทะเลที่มีเนื้อเป็นเส้น ๆ สำหรับคู่แข่งสำคัญ คือ ประเทศเวียดนามที่สามารถเลี้ยงได้ดี และสามารถ Contact ตลาดได้
ปลาช่อนทะเล เป็นปลาที่มีความยาวได้ถึง 2 เมตร น้ำหนัก 68 กก. ลำตัวมีรูปร่างยาวและกว้างแบบ fusiform ส่วนหัวแบน ตามีขนาดเล็ก ขากรรไกรล่างยื่นยาวกว่าขากรรไกรบนเล็กน้อย มีฟันแบบ villiform อยู่บนขากรรไกร ลิ้น และเพดานปาก ลำตัวเรียบมีเกล็ดขนาดเล็ก มีสีน้ำตาลเข้มแล้วจางเป็นสีขาวบริเวณ ส่วนท้อง ด้านข้างลำตัวมีแถบสีน้ำตาลเข้มเป็นแนวยาว 2 แถบ ซึ่งจะเห็นแถบได้ชัดในช่วงฤดูผสมพันธุ์วางไข่ ครีบหลังอันแรกเป็นหนามแหลมสั้น เรียงแยกกันเป็นอิสระ 6-9 อัน ซึ่งลักษณะครีบหลังนี้ใช้บ่งบอกปลาในครอบครัว Rachycentridae
ปลาช่อนทะเลในวัยเจริญพันธุ์มีหางแบบเว้าลึก หรือแบบเสี้ยวพระจันทร์ ส่วนของครีบมีสีน้ำตาลเข้ม เป็นปลาที่ไม่มีถุงลมมีลักษณะคล้ายเหาฉลาม แต่ไม่มีแผ่นเกาะด้านหลังอย่างเหาฉลาม มีลำตัวที่แข็งแรง และมีส่วนหางที่พัฒนาดีกว่า โดยส่วนหางพัฒนาจากกลมมนเป็นเว้าลึกในตัวเต็มวัย ในปลาวัยรุ่นมีแถบสีขาวและดำชัดเจนเป็นปลาผิวน้ำ ชอบอยู่เดี่ยวๆ ยกเว้นในช่วงผสมพันธุ์จะมารวมกันตามแนวหิน ซากปรักหักพัง ท่าเรือ แนวก่อสร้าง บางครั้งยังอพยพไปปากแม่น้ำและป่าชายเลนเพื่อหา ปู หมึก ปลา เป็นอาหารกิน
เป็นปลาที่วางไข่ผิวน้ำ โดยเป็นไข่ลอยขนาดเล็ก 0.12 มม. ล่องลอยเป็นอิสระตามกระแสน้ำจนกว่าจะฟักเป็นตัว ลูกปลาวัยอ่อนก็มีสภาพเหมือนแพลงก์ตอน ซึ่งในช่วงสัปดาห์แรกจะยังไม่สามารถช่วยเหลือตัวเองได้ รอจนกว่าตาและปากได้พัฒนา ในตัวผู้จะสมบูรณ์เพศเมื่ออายุ 2 ปี ส่วนในตัวเมียจะสมบูรณ์เพศเมื่ออายุ 3 ปี เป็นปลาที่มีอายุขัยประมาณ 15 ปี หรือมากกว่า การผสมพันธุ์วางไข่จะรวมกลุ่มบริเวณชายฝั่ง ในช่วงเดือนเมษายน-กันยายน ซึ่งใช้เวลา 1-2 สัปดาห์
เป็นปลาที่มีราคาที่สูงเนื่องจากมีเนื้อแน่น รสชาติดี จึงทำให้มีการเพาะเลี้ยงเชิงพาณิชย์กันมากขึ้น แล้วขายเป็นปลาสด ส่วนการแปรรูปจะเป็นลักษณะปลารมควัน และปลาชิ้นที่ผ่านการต้ม ตลาดหลักประเทศญี่ปุ่น
สำหรับประเทศไทยรัฐบาลนอร์เวย์ได้ ให้การสนับสนุนด้านวิชาการและการถ่ายทอดประสบการณ์ในการเพาะเลี้ยงแบบกระชัง ทั้งชายฝั่งและทะเลลึก โดยมอบกระชังเลี้ยงปลาช่อนทะเลขนาดใหญ่ให้แก่จังหวัดภูเก็ตจำนวน 3 กระชัง ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 15 เมตร และเส้น รอบวงยาว 50 เมตร กินน้ำลึก 6 เมตร มูลค่า 6 ล้านบาท พร้อมเจ้าหน้าที่เพื่อการฝึกอบรมบุคลากรของไทย และจากการดำเนินงานที่ผ่านมาพบว่าประสบความสำเร็จในการเพาะเลี้ยงและขยายพันธุ์เพื่อการส่งเสริมสนับสนุนเกษตรกรนำไปเลี้ยงในกระชังได้แล้ว
สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ กรมประมง หรือดูงานได้ที่ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาอ่าวคุ้งกระเบนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดจันทบุรี.
จาก : เดลินิวส์ วันที่ 15 พฤศจิกายน 2550
บันทึกการเข้า
ความจริงใจ อยู่ที่การกระทำ ไม่ใช่คำพูด .....
WayfarinG
คุณคือสุดยอดรับไปเลย5ดาว
ออฟไลน์
กระทู้: 2388
Re: ปลาช่อนทะเลไทย
«
ตอบ #1 เมื่อ:
พฤศจิกายน 15, 2007, 10:00:56 AM »
เค้ากินมันด้วยเหรอ...
บันทึกการเข้า
If you reject the food, ignore the customs, fear the religion and avoid the people, you might better stay home. -- > James Michener
Sea Man
คุณคือสุดยอดรับไปเลย5ดาว
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 2208
ท้องฟ้า/ภูเขา/ป่าไม้/ทะเล
Re: ปลาช่อนทะเลไทย
«
ตอบ #2 เมื่อ:
พฤศจิกายน 16, 2007, 02:51:30 AM »
......นั้นซินะ....เจ้Way....
บันทึกการเข้า
.....รู้จักคิด....ฟังความคิดผู้อื่น....พร้อมเปลี่ยนแปลง....ไปสู่สิ่งใหม่และดีกว่า.....
สายชล
Moderator
คุณคือสุดยอดรับไปเลย5ดาว
ออฟไลน์
กระทู้: 8186
Saaychol
Re: ปลาช่อนทะเลไทย
«
ตอบ #3 เมื่อ:
มิถุนายน 19, 2008, 08:47:18 AM »
ได้ยินมาว่า ปลาช่อนทะเลเป็นของโปรดนักตกปลาไทย เพราะเย่อสนุกแถมรสชาติอร่อยล้ำ เห็นมีเนื้อปลาชนิดนี้วางขายในซุปเปอร์มารเก็ตใหญ่ๆด้วยค่ะ ราคาสูงเอาเรื่องด้วยนะคะ
ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาประมงชายฝั่ง กระบี่ ก็เพาะเลี้ยงได้แล้วค่ะ ลองสอบถามน้องMr. Can ของเราได้ค่ะ
บันทึกการเข้า
Saaychol
myjoefiend
ได้2ดาวแล้วพยายามอีกหน่อยจะได้สอย3ดาว
ออฟไลน์
เพศ:
กระทู้: 63
Re: ปลาช่อนทะเลไทย
«
ตอบ #4 เมื่อ:
ตุลาคม 10, 2008, 09:19:46 AM »
เห็นอยู่ที่ประมง จ.กระบี่ พี่เค้าบอกลงไปเล่นกับันได้ แต่อีกบ่อห้ามลง เพราะมีปลาอันตรายอยู่ เพราะมันหลุด แต่เห็นพวกนี้แล้ว ใครจะกล้าลง เพราะมันมีเป็น50ตัวอัฟ 555+ สงใสลงไปเจอมันกินแน่ๆงานนี้
บันทึกการเข้า
มุ่งไปอย่างใจหวัง ไปกันกับเพื่อนคู่ชีพและคนรู้ใจ
2.5 MEGACAB GL.
http://www.thaitritonclub.com
หน้า: [
1
]
ขึ้นบน
พิมพ์
« หน้าที่แล้ว
ต่อไป »
กระโดดไป:
เลือกหัวข้อ:
-----------------------------
หมวดหมู่ทั่วไป
-----------------------------
=> ห้องรับแขก
=> กิจกรรมและผลงาน
=> เรื่องเล่าชาวทะเล
=> ท่องเที่ยวทั่วแผ่นดิน
=> คุยเฟื่องเรื่องดำน้ำ
=> หลังเลนส์
=> สรรพชีวิตแห่งท้องทะเล
=> คลังกระทู้เก่า
กำลังโหลด...